2014年5月，出演舞台剧《失明的城市》；9月17日，主演的青春剧《这个男人有点慌》播出，姜佩瑶在剧中饰演性感空姐章佳琪。

2015年10月23日，与纪子墨、杨雪等人合作主演的主题乐园实景偶像剧《嬉戏魔法乐园之爱情大爆炸》在爱奇艺上线。

2016年8月23日，主演的都市轻科幻电影《人工智能：伏羲觉醒》在爱奇艺独家上线，姜珮瑶在影片中饰演阅历颇丰的高知精英Cathy；10月14日，与罗晋、聂远合作主演的剧情片《追·踪》在釜山电影节首映，姜珮瑶在片中饰演疯狂、浪漫、对生活充满幻想的萱慧。

2017年，与啜妮、楷旋、阎汶宣等人合作主演青春电影《与青春有关的日子》，她在片中饰演刘姝巧开朗活泼的北京“大飒蜜儿”乔乔；9月28日，由古天乐、鲍起静、卢冠廷合作主演的警匪动作片《风林火山》举行首场发布会，她在片中饰演冷艳美女杀手小叶。

2018年1月，其参演的跨国动作悬疑网剧《悍城》开拍，姜珮瑶在剧中饰演温柔敬业的白衣天使；1月18日，与王凯、王大陆、马天宇等人合作主演的警匪题材电影《英雄本色2018》首映，在片中饰演行走于灯红酒绿的酒吧驻唱歌手阳阳。

2019年7月9日，主演的青春励志言情剧《亲爱的，热爱的》播出，在剧中饰演性格开朗的孙亚亚；8月7日，与张家辉、古天乐合作主演的警匪动作片《使徒行者2：谍影行动》上映。