2011年，参演话剧《愤世嫉俗者》，出任女主角。

2012年6月4日，葛天出演的《重案六组4》播出，在剧中饰演了区丽华一角。11月23日，《青春大爆炸》在成都电视台及乐视网首播，葛天出演时尚编辑苏珊。

2014年8月底，葛天担任配角的《来势凶猛》杀青。10月，《信者无敌》登陆荧屏，葛天在剧中饰演了一名风情性感的妓女秋儿，最终她为了掩护陈宝国饰演的滇军将领而慷慨赴死。11月15日下午，葛天为北京文艺频道主办，《每日文娱播报》栏目承办的《最美女生》选拔担任嘉宾评委。12月，葛天出演的民国剿匪题材电视剧《剿匪英雄》在湖北卫视播出。

2015年3月13日，由王孟圆执导，葛天领衔主演的惊悚电影《封门诡影》公映。7月24日，葛天出镜的江苏卫视推理竞技真人秀《真心英雄》播出。7月31日，作为嘉宾参与的真人秀节目《真心英雄》第2期播出。加盟情景喜剧《饮食男女》。

2017年2月24日，葛天主演的喜剧电影《咸鱼传奇》在中国大陆上映，她饰演女主角白丽莎。

2017年，参演电视剧《我爱你，这是最好的安排》。

2018年3月，参演电影《不良千金》，饰演性感时尚的学院女校长。

2018年，特邀主演京味话剧《痴爷》，在剧中饰演为邻居仗义之言、对爱情敢爱敢恨的女子——桂云。

2018年5月9日，出演中国首部以“卡车人”为焦点的公路物流电影《超级队长》，饰演女主角曲文洁。

2018年6月，玄幻电视剧《钟馗捉妖记》在爱奇艺热播，葛天在剧中饰演魔族大祭司月岚。

2018年10月31日，与知名演员聂远，共同主演悬疑电影《黑暗迷宫》上映，饰演女主角赵欣。

2019年，参演热播电视剧《天下无诈》。

2019年，主演悬疑电影《迷城2唇欲惊心》。