2015年，范桢因获得全球城市小姐全球赛季军而出道。之后，她又获得第44届洲际小姐中国区冠军 。

2019年，范桢与杜淳、许龄月等合作出演的冒险剧《无主之城》在爱奇艺视频播出 ，在剧中饰演懂得包容懂得关心他人的小鱼；同年，她还与何润东、何泓姗共同主演了古装剧《岁岁青莲》，在剧中饰演因出身低微而心怀嫉妒的李浅陌。

2020年，范桢与高至霆、张鑫等合作出演的悬疑剧《侦探语录》在爱奇艺视频播出 ，在剧中饰演为爱付出、迷失自我的女性柳雀南；随后，她与王安宇、向涵之合作主演的校园剧《百岁之好，一言为定》在腾讯视频播出，在剧中饰演讲义气、大方潇洒的白富美楚秋妍；同年，还与曾舜晞、杨超越合作主演武侠剧《说英雄谁是英雄》，在剧中饰演心怀仇恨最后得到救赎的雷媚。

2021年，范桢与彭小苒、金瀚合作主演的古装剧《君九龄》在优酷视频播出 ，在剧中饰演待人温柔体贴，知书达理的大家闺秀方家二小姐方玉绣；同年，她与迪丽热巴、任嘉伦合作主演玄幻剧《与君初相识》 ，在剧中饰演凌厉冷漠的谷中第一强将雪三月。