2001年，那志东参演个人首部电视剧《巴士警探》，该剧为反扒题材动作喜剧  。2003年，他与牛振华、陶红等人共同出演电视剧《牛哥的故事》  。2004年，他参演陈宝国、焦晃等人主演的古装剧《汉武大帝》。

2005年，他参演李幼斌、何政军等人主演的抗日剧《亮剑》  ；同年，他与韩青、何晴等人合作出演刑侦剧《病案追踪》。2006年，他与阿尔古娜、呼日嘎等人联合出演电视剧《憨警故事》；同年，他与金鑫、张子健等人共同出演刑侦剧《案发现场II》。2007年，他与王辉、修庆等人联袂出演革命历史剧《草原春来早》  。2008年，他参演李雪健、常戎等人主演的历史剧《台湾1895》  ；同年，他与李曼、马强等人联袂出演电视剧《美丽的南方》。

2009年，他与童蕾、林保怡等人合作出演谍战悬疑剧《愤怒的天使》。2010年，他与吴樾等人共同出演谍战系列剧《雾都猎狐》；同年，他与丁海峰、张宁益等人联合出演战争悬疑剧《X特工》。2011年，他与钱禧泷、许小行等人联袂主演电视剧《雪狼突击》；同年，他与唐国强、马晓伟等人共同出演革命历史剧《东方》  ；此外，他还与张涵予、 吕良伟等人合作出演电视剧《水浒传》。2012年，他与刘卓灵、王洛勇等人搭档出演谍战剧《绝杀》。

2014年，他与李晨、霍思燕等人共同出演当代励志剧《草帽警察》  ；同年，他与许娣、徐正运等人合作出演家庭题材电视剧《有爱才是家》。2015年，他参演70年代青春军旅题材剧《热血青春》  。2016年，他参演年代传奇剧《战金岭》，饰演土匪头子天不杀  ；同年，他参演科幻剧《失忆之城之空气的囚徒》  。

2017年，他参演红色剿匪剧《林海雪原》，饰演林场工人李勇奇  ；同年，他与斯琴高娃、张兆北等人联合出演战争剧《青春突击》；随后，他参演电视剧《于成龙》，饰演“反派”刘君孚  ；此外，他还主演抗战年代剧《蚂蚱》  。2018年，主演主旋律剧《右玉和她的县委书记们》  ，在剧中饰演右玉边关窑村书记史来保  ；同年，他在电视剧《战犯》中饰演反一号大岛龟三  ；此外，他还出演革命历史题材电视剧《可爱的中国》  。

2021年，参演电影《长津湖》。