1997年，参演由林保怡、陈慧珊主演的电视剧《鉴证实录》，在剧中饰演警察陈小华，与另一演员蒋克合演孪生兄弟。

2000年，参演由李克勤、梁汉文主演的《庙街·妈·兄弟》，在剧中饰演一个改邪归正的小混混姚俊杰，与饰演其父亲的余子明有亲情戏份。

2012年7月，参演由林峯、马国明主演的《回到三国》，在剧中饰演蜀国名将赵云。

净拣坏得不能再坏的反面人物来尝试。古装戏中，他就是和男主争女主的官宦公子，而且总是卑鄙无耻，从来没有良性竞争(这样的人物女主自然不会看上)；时装剧中，他就是某个团队中害群之马、内奸之类，当然，他的公子哥更能使人印象深刻。这几年几乎部部剧中都有他的身影，例如《再生缘》中的刘奎壁，《青出于蓝》里的秦剑豪，《施公奇案》中的贝勒爷等等。张松枝的目标看来只能是多塑造些能让人记住的反面形象了。

张松枝外型带几分贵气，故经常饰演名门望族、专业人士或成功商人，而古装则演皇室贵族。但由于他又略带几分邪气，故角色多为奸角，例如名门望族或皇室贵族中的二世祖、使用不法途径的专业人士或商人。

张松枝于2007年《强剑》中饰演大师兄席天浩，是没本事又忌妒心重的角色最后自掘坟墓不可自拔，角色戏份除了男女主角以外，已经算是最多了。

张松枝从九十年代中期起服务无线十余年，于2012年6月约满离开，转投城市电讯。

擅长角色

办公室同事、跟班、二五仔、贝勒爷、大师兄。

张松枝刚刚出道时还是个标准的龙套，龙套归龙套，多少还是正面人物，比如《鉴证》中的小华。后来不知是不是自己为了搏上位，净拣坏得不能再坏的反面人物来尝试。古装戏中，他就是和男主争女主官宦公子，而且总是卑鄙无耻，从来没有良性竞争(这样的人物女主自然不会看上)；时装剧中，他就是某个团队中害群之马、内奸之类，当然，他的公子哥更能使人印象深刻。这几年几乎部部剧中都有他的身影，例如《再生缘》中的刘奎壁，《青出于蓝》里的秦剑豪，《施公奇案》中的贝勒爷等等。张松枝的目标看来只能是多塑造些能让人记住的反面形象了。

2021年10月8日，主演的港式扫黑电影《一级指控》全网上线播出。